بسیاری از مردم تعجب می کنند که چرا فولاد ضد زنگ زنگ نمی زند یا آهسته زنگ می زند." زنگ زدن رنگ یا خوردگی ناشی از تعامل شیمیایی یا الکتروشیمی سطح فولاد با اکسیژن است، رطوبت، اسید، قلیایی، نمک و سایر مواد شیمیایی در جو. ماده ی سطح تشکیل شده "زنگ" است که اکسید آهن است.
حضور بیش از 12.5٪ کروم در ماتریس مسئول مقاومت فولاد ضد زنگ در برابر خوردگی است.کروم ممکن است به سرعت در سطح فولاد در فساد اکسیداتیو و ناتوانی در خوردگی محیط برای محافظت از ماتریس فلزی یک پوشش پاسیویشن متراکم ایجاد کندهنگامی که غلظت کروم بیش از 12.5٪ است، یک پوشش پاسیویاسیون ضخیم و پایدار ایجاد می شود، عملکرد ضد زنگ به طور چشمگیری بهبود می یابد و مقاومت در برابر زنگ به طور قابل توجهی بهبود می یابد.به همین دلیل است که فولاد ضد زنگ حاوی ۱۲ درصد کروم استبه دلایلی که در بالا گفته شد.
فولاد ضد زنگ همان طور که از نامش معلوم است، فولاد ضد زنگ است. در این زمینه، "فولاد ضد زنگ" نسبت به فولاد کربن است، نه مطلق. فولاد ضد زنگ به راحتی زنگ نمی خورد.اما احتمال خوردگی و زنگ زدن آن کمتر از فولاد کربن در شرایط و محیط مشابه است..
هنگامی که کروم به فولاد ضد زنگ اضافه می شود، همراه با مقدار مناسب عناصر آلیاژ مانند Ni، Mo، V و غیره، عملکرد ضد زنگ بهبود می یابد. در نتیجه،فولاد ضد زنگ آستنیتی از لحاظ قابلیت ضد زنگ از فولاد ضد زنگ مارتنسیتی برتر استدوم، سطح مقاومت در برابر خوردگی فولاد ضد زنگ نیز تحت تأثیر شرایط کربن، کروم و درمان سطح است.عملکرد ضد زنگ از فولاد ضد زنگ با افزایش محتوای کربن کاهش می یابد، بنابراین 3Cr13 دارای عملکرد ضد زنگ ضعیف تر از 2Cr13 است. اثربخشی ضد زنگ با افزایش محتوای فولاد بهبود می یابد.توانایی پیشگیری از زنگ نیز تحت تاثیر تکنیک و وضعیت درمان سطح است.سطح چاقو و قیچی کروم شده، پولیش الکترولیتی، پولیش آینه، کمربند خیس و پولیش دستی همه اثربخشی ضد زنگ را کاهش داده اند.
از آنجا که کروم در ترکیب وجود دارد ، فولاد ضد زنگ زنگ نمی زند. هنگامی که محتوای کروم بیش از 12٪ باشد ، یک لایه غیرفعال در سطح فولاد ضد زنگ شکل می گیرد.این پوشش غیرفعال می تواند اکسیژن را جدا کند و از حضور آهن و اکسیژن در ترکیب فولاد ضد زنگ جلوگیری کندتماس باعث تضعيفش شده
فیلم غیرفعال فولاد ضد زنگ سه خاصیت دارد. ضخامت فیلم غیرفعال بسیار نازک است، فقط چند میکروم؛وزن خاص فیلم منفعل بزرگتر از ذرات است· و غلظت کروم فیلم منفعل بیش از سه برابر زیربنای است. به دلیل این سه ویژگی، پوشش منفعل باریک، ضخیم،و بسیار ضد خوردگی، که در نتیجه مقاومت در برابر خوردگی بالایی دارد.
محیط استفاده از فولاد ضد زنگ بسیار پیچیده است و صرفاً به پوشش غیرفعال کننده بستگی دارد که حفاظت کامل از خوردگی را فراهم نمی کند.مولیبدن (Mo)، مس (Cu) ، نیتروژن (N) و عناصر دیگر باید به فولاد ضد زنگ اضافه شود.
علاوه بر این، مقاومت ضد خوردگی فولاد ضد زنگ نسبی است. در شرایط خاصی، مقاومت ضد خوردگی فولاد ضد زنگ از دست می رود. در نتیجه، فولاد ضد زنگ کاملاً بدون زنگ نیست.بايد اينو بدون ترديد بگيم.